¡Sabores que curan! Helados hechos con plantas medicinales

Helados hechos con plantas medicinales

Estamos acostumbrados a disfrutar del sabor de los sorbetes y helados cremosos hechos a base de frutas naturales o ingredientes tan clásicos como el chocolate, el dulce de leche e incluso la vainilla. Sin embargo, existe un modo mucho más nutritivo de disfrutar este postre frío y es elaborándolo con plantas medicinales. ¡No es una broma! Es incontable la cantidad de plantas curativas utilizadas para combatir todo tipo de padecimientos y, ciertamente, algunas de ellas no poseen el mejor sabor. Así que, hemos preparado una lista de las más usadas en la preparación de helados. Anímate a descubrir los sabores más increíbles y explora diferentes formas de disfrutarlos en un buen y delicioso helado.

Granizado de menta

Además de ser una excelente alternativa para los días calurosos, funciona perfectamente en quienes llevan un plan alimenticio estricto. El aporte de nutrientes es increíble y podrás comerlo tantas veces como desees sin temor de que interfiera con tu dieta. Para elaborarlo necesitarás:

  • Zumo de naranja
  • Infusion de menta
  • Azúcar (o Stevia para endulzar)

Comienza por preparar una infusión de la menta y deja reposar la preparación hasta que enfríe completamente. Luego, añade el azúcar y remueve hasta que obtengas el sabor deseado.vuelca el contenido en un bol para congelador y, una vez que se haya solidificado, lo sacas y remueves con una cuchara. Repite este procedimiento hasta que logres un granizado consistente y luego sirve en una copa. Agrega un poco de zumo de naranja, decora con hojas de menta ¡y disfruta!

Helado de té verde con hierbabuena

El té verde, al igual que la hierbabuena, son conocidos por sus múltiples propiedades antioxidantes y combinarlos puede ser la mejor manera de llenar tu cuerpo de salud. Además, el sabor que obtendrá te dejará con ganas de repetir la experiencia de disfrutarlo. Si quieres preparar helados de este sabor necesitarás:

  • Hojas de hierbabuena
  • Infusion de té verde
  • Azúcar o Stevia
  • Zumo de limón

Comienza realizando una infusión de té verde y, luego de 3 minutos, cuélalo antes de añadir las hojas de hierbabuena junto con el zumo de limón. Incorpora el azúcar y remueve bien hasta que el sabor sea de tu gusto y, una vez que esté bien reposado, vierte la mezcla en un molde para helados. Deja congelar el tiempo que sea necesario y disfruta cuando esté listo.

Granizado de romero

El romero es una de las plantas medicinales más utilizadas, no sólo por su sabor e increíble aroma, sino también por los grandes beneficios que le brinda a nuestro cuerpo. Por lo tanto, no podíamos dejar pasar la oportunidad de incluir una receta helada hecha a base de su sabor. Los ingredientes que necesitarás son:

  • romero
  • Ajedrea
  • Agua mineral
  • azúcar
  • Pimienta negra
  • Jengibre en polvo

Prepara una infusión de romero y ajedrea y deja reposar durante unos minutos antes de colar. Una vez que esté a buena temperatura, vierte un poco jengibre, pimienta negra y azúcar. Cuando haya alcanzado el dulzor deseado, vierte la mezcla en un bol y llévalo a congelar por espacio de una hora. Una vez transcurrido, extrae la mezcla, remuévela e intróducela de nuevo en el congelador. Repite la operación tantas veces como sea necesario hasta conseguir un granizado de calidad. Por último, sirve y disfruta.

Si lo tuyo son sabores más tradicionales ¡estas son tus opciones!

Siempre estamos buscando nuevas opciones en alimentos que sean saludables, pero también deliciosos. Y lo cierto es que, aunque el proceso parezca todo un reto, encontrarlos es más sencillo de lo que crees. En Ceasar’s Ice Cream te alternativas que te harán agua la boca y con la que podrás pasar los mejores momentos en familia. Elige el sabor que más disfrutes y prueba el sabor intenso de nuestros helados artesanales elaborados a base de ingredientes tan frescos y puros que quedarás con ganas de comerte más de un bocado. ¿Ya decidiste cuál sabor es el indicado para acompañar tus días?